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时间:2019-08-01 14:07  来源:新快报
■一众嘉宾见证苏格登时光窖藏系列最终章43年桶装原酒限量版全球首发。

 

苏格登首席调配大师莫琳·罗宾逊。

 

苏格登“慢味御宴” 于苏格登43年首发品鉴会上首献。

 

近日,全球知名酒业集团帝亚吉欧旗下单一麦芽威士忌品牌苏格登(The Singleton),于福州发布了迄今为止苏格登最高年份43年桶装原酒限量版,该款臻酿为苏格登时光窖藏系列的终章之作,全球限量600瓶。此次时光窖藏系列收官之作的发布,同时标志着出自苏格登首席调配大师莫琳·罗宾逊(Maureen Robinson)的高年份系列作品的完整推出,三年三款均选择于中国首发。

步入当天的品鉴会现场,犹如置身于苏格登格兰欧德的百年酒窖之中,感受苏格登格兰欧德酒厂自1838年始建以来坚守酒厂精神的悠长岁月。时光窖藏系列的幕后推手苏格登首席调配大师莫琳·罗宾逊亦亮相现场,分享了她的选桶和用桶理念,并带领威士忌爱好者们一同领略了这款高年份桶装原酒的独特风味:酒体在木质檀香的基调上,融合着清新甜香的新鲜水果的香气;入口圆润顺滑,起始的甘醇气息和高年份酒液特有的悠长辛香包裹齿间,莓果蜂蜜甜味伴着胡椒般温暖口感布满舌腔;余韵悠长温暖,点入少许水后更显甘醇,混合着些许新鲜姜皮的辛香气息点亮尾韵,展现高年份酒液中难得一见的风味活力和繁复层次。

当天,新加坡国宝级名厨郭文秀(Justin Quek)亦受邀现身,以“慢工细酿”为灵感打造苏格登“慢味御宴”,为现场嘉宾倾情呈献了一席味蕾飨宴。

编 辑:赵静明
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